⑧白菜の塩昆布レモン漬け
レモンの爽やかな香りに癒される新感覚のお漬物です。塩昆布を加えることで旨味たっぷりな味わいに。こってりメニューの箸休めぴったりな一品です。
そのほか、こんなレシピも人気です
⑨ピリ辛えのき漬け
えのきのシャクシャク食感がやみつきになる、新感覚の漬物です。麺つゆベースの味付けに、コチュジャンを加えてピリ辛に。ご飯にのせて卵黄を絡めながら食べると美味しいですよ。
⑩たたききゅうりとツナの旨ぽん漬け
ツナの旨味で、淡白なきゅうりがご馳走に大変身。鶏がらスープ+ポン酢の組み合わせも絶妙で、一口食べたらやみつきになること間違いなしです。
⑪韓国風浅漬け
白菜、小松菜、大根、人参、数種類の野菜を使った韓国風のお漬物です。使用する野菜はお好みでアレンジも可能ですが、水分が出やすい野菜を使うと美味しく仕上がります。きゅうり・キャベツ・カブなどがおすすめ。
⑫プチッと濃厚!ピリ辛うずら卵漬け
ピリッと甘辛いタレに漬け込んだうずら卵が新感覚の美味しさ!うずら卵は旨味が濃いので、タレにお酢を加えてさっぱり感を出すのがポイント。