毎日の献立に欠かせない汁物。今回は、スープというよりおかずになるくらい満足感たっぷりのスープから、ヘルシーなのに食べ応え抜群のダイエットスープなど「おかずスープ」の人気レシピを厳選!最短時間10分で調理が完了する簡単なものがほとんどなので、忙しい毎日でも無理なく作れますよ。
まるでおかずの満足感!おかずスープ特集
献立に欠かせない汁物ですが、ワンパターンになってマンネリ気味…。なんて人も多いのでは?
そこで今回は、人気の和風や中華、ダイエットのおかずスープなど、人気の具だくさんスープを厳選して「おかずスープ特集」をお届けします。
調理時間10分の簡単なレシピをたくさんご紹介しているので、忙しい毎日でも無理なく作れますよ。
ほっこり美味しい!「和風のおかずスープ」4選
①豆腐とひき肉の和風ごまスープ
鶏ひき肉やえのきの旨味が広がる熱々ごまスープです。ごまの風味を感じるスープが濃厚で、一口食べたら止まらない美味しさ。和の献立にぴったりな一品です。
②さつまいもと玉ねぎのお手軽豚汁
ほっこり優しい味わいが広がる、具だくさん豚汁です。さつまいもは大きめに切り、多めに入れることで大満足な仕上がりに。手間のかかる豚汁も、このレシピなら10分で作れるのも嬉しいポイント。
③さつまいもと玉ねぎの豆乳味噌汁
さつまいもの優しい甘さが広がる豆乳入りの味噌汁。豆乳を加えることでクリーミーな仕上がりに。和食・洋食、どんな献立にも合わせやすい万能な一品です。
④白菜とベーコンの豆乳スープ
コクのある豆乳スープ、とろとろの白菜、ベーコンの塩気がベストマッチ。味噌を加えて和風テイストに仕上げるのがポイントです。
ヘルシーなのに満足感すごい「ダイエットおかずスープ」4選
①豆腐とえのきのとろみ中華スープ
豆腐と卵でたんぱく質をしっかり摂れて、ダイエットにおすすめの中華スープ。具材のえのきは疲労回復にいいビタミンB1や、お腹の調子を整えて消化吸収もサポートする食物繊維が豊富です。とろみがあって満腹感も◎。
②鶏団子と白菜のおかずスープ
脂質の少ない鶏ひき肉で作る肉団子なら、ヘルシーで食べごたえもアップ!白菜や春雨でかさ増しすれば、お腹いっぱいになるおかずスープのできあがりです。味の素を入れて、旨味をしっかりと引き出して。