冷凍してお弁当にも♡旨みたっぷり「鶏肉の作り置き」17選

簡単なフライパン調理10分で、ご飯が進む「鶏チリ」が作り置きできます。甘いチリソースは普段使いの調味料を混ぜ合わせるだけ。ラー油を後から加えるので辛さ調節は自由自在です。冷蔵で4～5日ほど保存可能です。

子供も大好き甘辛の照り焼きチキンは、砂糖と醤油の2つの調味料で驚くほど絶品に仕上がりますよ。3分ほどで仕込みと下味冷凍するだけで鶏肉に味がしっかり染み込み、お肉も柔らかくなります。油を使わないので、カロリーが気になる方にも嬉しいですね。冷凍で1ヶ月ほど保存が可能です。

漬け込んで焼くだけの超簡単なお手軽鶏ももレシピです。すぐに食べたい方はそのまま冷蔵保存で15分〜半日漬け込み、下味を染み込ませてください。冷凍保存する場合は、材料と調味料をポリ袋に入れてお肉とお野菜が均等になるようにジッパーつき保存袋に入れると、解凍しやすいです。下味調理でお肉が柔らかく、お味噌のコクも出て、とても美味しく仕上がります。冷蔵で2日・冷凍で2〜3週間程度保存可能です。

香ばしく焼いた鶏もも肉にケチャップ＆ソースを絡めた作り置き。お弁当にはもちろん、子供用の夕食メインにも喜ばれます。食べるときはレンジで再加熱がおすすめ。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能です。

定食屋さん風の香ばしい「揚げ鶏」を作り置きしてみませんか？パリパリの皮とあふれる肉汁がたまりません。揚げ焼き調理なので使う油が少なく調理も簡単です。冷蔵で2日・冷凍で3週間ほど保存可能。

こってり味噌味の柔らかジューシーチキンが仕込めるレシピ。調理から保存、活用方まで丁寧に掲載されているので、作り置きに慣れていない人でも気軽に挑戦できます。冷蔵で2～3日・冷凍で1か月ほど保存可能。

ご飯にもお酒にも良く合う「旨塩チキン」がとても簡単に作り置きできます。ポリ袋に鶏肉と調味料を入れて揉み込み、10分置いてからフライパンで焼くだけ！冷蔵で3～4日ほど保存可能です。