マンネリ解消にお役立ち！レパートリーに加えたい「野菜のおかず」BEST15

普段なにげなく作っている野菜料理。ついワンパターンになったり、いまいち味が決まらなかったり…こんな風にお困りの方も多いのでは？

そこで今回は、日々のごはん作りにお役立ちな野菜レシピを大特集！今晩作りたくなるレシピ盛りだくさんでお届けします。ぜひチェックしてください。

冷めてもザクザク食感が持続する絶品フライドポテト。ポイントは冷たい油に入れて揚げること。こうすることで驚きのザクザク食感に仕上がります。スイートチリソース入りの特製ソースも絶品♡

大葉×塩こんぶ×バターで、さっぱりだけど旨みとコクのある味付けに。じゃがいものカリッ＆ほくほくな食感もクセになります。お好みで大葉をちらして召し上がれ。

ゆで卵とソーセージがゴロゴロと入った、ボリューム満点なポテトサラダです。大人も子供も大好きな味付けで、幅広い世代でお楽しみいただける一品です。

サクサク食感がやみつきになるフライドにんじんです。ほんのり甘いにんじんがおいしくてスナック感覚で楽しめます。できたての熱々を召し上がれ。

にんじんで作る栄養満点なガレットです。片栗粉とシュレッドチーズ入りで食感はもっちもち。鮮やかなオレンジ色が美しく、お弁当の彩おかずとしてもおすすめです。

沖縄の家庭料理「にんじんしりしり」。にんじんの甘味と卵の優しい味わいのバランスが良く、ツナを加えて旨味もアップ。お弁当のおかずにもぴったりな一品です。