なんて優秀素材♡物価高をおいしく乗り切る「夏のお豆腐レシピ」12選

お豆腐を1cmくらいの厚さにカットしたら、ベーコンで巻いて油で焼くだけ！超簡単な豆腐のベーコン巻きは、わさび醤油がよく合いますよ。

チーズを豆腐に、バジルを大葉に代えた和風カプレーゼは見た目もおしゃれ！柚子胡椒とごま油を使ったソースがおいしく、ビールはもちろんワインにも合いそうです。

冬にアツアツで食べていた揚げ出し豆腐も、夏はひんやり冷やして食べるのがおすすめ。夏の定番、冷奴に飽きてきた時にもいいですね。

ボウルにお豆腐を入れて泡だて器でよく混ぜ、あとは黒練りゴマと練乳を入れて混ぜるだけ。お好みですりゴマをトッピングすると、味わい深くなりますよ。

よく混ぜたお豆腐に溶かした板チョコを混ぜるだけのお手軽トリュフです。お好みでラム酒やブランデーを入れたり、丸めてココアをまぶしても◎です！

ふわっと香る紅茶の香りに癒されそう。茶葉を入れることでしっかり紅茶感を味わえるティラミスは、スポンジを焼かずにクラッカーを使うので、より時短で作れるのもポイントです。