「美味しそうなお弁当だね」と褒められる!
お弁当の見栄えを良くするために必要なのは"彩り”です。レッド・イエロー・グリーンのおかずをバランスよく詰めることで、いつものお弁当がワンランク上の仕上がりに変化します♡
こちらではそんな3色の色味別作り置きレシピをご紹介します。色味を考えながら、美しいお弁当を作ってみてくださいね。
インパクトを与える「レッド」
肉巻きケチャップポテト⠀
お弁当のメインおかずとしても最適な、肉巻きケチャップポテト。隠し味にマスタードを加えることで、酸味と食感がプラスされますよ。ポテトは解凍不要なので、冷凍のものを使用してOKです。(保存期間:冷蔵で5日間)
たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ
5種類の野菜が入った、たっぷり野菜と鶏肉のラタトゥイユ。冷蔵庫で寝かせることで、味がなじんで美味しさもUP!出来たてももちろん美味しいので、スープジャーに入れて熱々を楽しむのもおすすめです。(保存期間:冷蔵で4日間)
豚こまボールのごろごろ酢豚 ⠀
甘酸っぱい味付けが魅力の、豚こまボールのごろごろ酢豚。豚こま肉で作る肉ボールは、ひと口食べるだけで旨味が溢れ出す美味しさ♡フライパンで揚げ焼きにすることで、ジューシーさもUPします。(保存期間:冷蔵で2〜3日間)
お弁当を明るくする「イエロー」
ぷちぷちコーンしゅうまい⠀
コロンとしたフォルムが何とも可愛い、ぷちぷちコーンしゅうまい。肉だねにコーンをたっぷりとつけるので、皮で包む手間も省けるんです。一度に沢山の量を作ることができるので、お花見などの大勢が集まるイベントごとでも大活躍!(保存期間:冷蔵で4日間)
コロコロじゃがいも焼き⠀
ホクホク食感の、コロコロじゃがいも焼き。中にはウィンナーが入っているので、ジューシーさもお楽しみいただけます。青のりやカレー粉をプラスして、オリジナルの味付けにしてもOKです。(保存期間:冷蔵で2〜3日間)
さつまいもとりんごのデリ風サラダ⠀
デパ地下で売っているような本格的な美味しさ。こちらは、さつまいもとりんごのデリ風サラダです。はちみつやクリームチーズ、ヨーグルトで味付けをするので、甘みのある仕上りに。甘党の方にもおすすめです。(保存期間:冷蔵で4日間)