⑦たらのレモン醤油照り焼き
レモンを効かせたソテーで淡白な鱈がご馳走に大変身。普段お魚を好んで食べない方にも大好評間違いなし!冷めても美味しいので、お弁当にもおすすめな一品です。
⑧たらと野菜の甘酢炒め
ふわっと焼いた鱈とカラフルな野菜を合わせて照りっと美味しい甘酢炒めに。甘酢あんのおかげで、魚も野菜ももりもりすすみます。鱈以外の白身魚で作っても◎。
⑨鱈のサクふわ唐揚げ
サクッとふわふわな鱈の唐揚げです。唐揚げにすることで、お肉にも引けを取らない大満足な食べ応えに。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。
「鰤(ぶり)」のレシピ
⑩しょうが香る我が家のぶり照り
しっかり濃いめの味付けがごはんと相性抜群!細切り生姜をたっぷり加えることで、魚の臭みを消すと同時に、体もぽっかぽか♡お好みでカイワレ大根や大根おろしを添えて召し上がれ。
⑪ぶりのバター醤油照り焼き
フライパンで焼いたぶりに、甘辛いタレとバターを絡めたシンプルな一品です。照りっとした見た目が食欲をそそり、ご飯とも相性バッチリ。お好みで黒胡椒を散らして召し上がれ。
⑫ぶりの竜田揚げ
片栗粉をまぶしてカリッと揚げ焼きにしたぶりの竜田揚げです。そのままでも美味しいですが、お好みで大葉やおろしポン酢をかけて召し上がれ。