副菜:豆苗とハムの旨塩サラダ
お手頃価格の節約食材「豆苗」をはじめ、材料5つで作れる簡単サラダのレシピです。ごま油が香る旨塩味で、お箸が止まらない美味しさ。5分でパパッと完成するので、忙しい日の副菜におすすめの一品です。
(調理時間3分)
4日目
メインおかず:豚ともやしのチンジャオロース風
節約と時短が同時に叶う、おうち中華メニュー「豚ともやしのチンジャオロース風」。牛肉の代わりに豚肉を、たけのこの代わりにもやしを使い、食費をグッと抑えます。照りのある旨だれが絡んで、ご飯が進みます。
(調理時間10分)
副菜:天津飯風あんかけ冷奴
冷奴に卵をのせ、天津飯風の甘酢あんをとろ〜りかけていただく副菜です。ヘルシーなのにしっかりお腹にたまるので、これ一皿で大満足できちゃうほど。2人分の総費用目安が100円と、お財布にも優しいところも◎。
(調理時間5分)
5日目
メインおかず:もやしつくね
シャキシャキ食感のもやしをたっぷり加えた、かさ増しおかず「もやしつくね」。コスパはもちろん、フライパンの中で捏ねて成形し そのまま焼くので、包丁やまな板、ボウルも不要で作れるお手軽メニューです。
(調理時間10分)
副菜:かぼちゃバター
食材ひとつで作れる秋の節約副菜。甘辛のバター醤油がくせになる「かぼちゃバター」です。一口大に切って電子レンジで加熱したら、熱いうちにバターと醤油、砂糖を入れて全体的に混ぜ合わせたら出来上がり。
(調理時間5分)