ヘルシーで簡単！野菜もたくさん食べられる蒸し料理レシピ12選

長ネギを豚バラ肉で巻いてレンジでチン！にんにくとごま油風味のポン酢だれをたっぷりかけていただきます。トロッと甘いネギとジューシーな豚バラ肉にはポン酢ダレが◎。巻き終わりを下にして加熱すれば豚肉が剥がれにくくなります。

クッキングシートに材料を包んでチンするだけ。パパッと簡単にできあがります。白身魚の水分をしっかり拭き取ることで臭みが軽減されますよ。塩麹を乗せたら10分置いておくのがオススメ。味染みがよくなります。

豚肉の旨味が白菜にジュワッと染み込んだ、食感が楽しい一品。旨味たっぷりの蒸し汁も残さずいただきましょう。塩昆布がはみ出ていると、加熱中に流れ出てしまいます。しっかりと奥まで挟み込むのがポイントです。

旨味が凝縮した塩さばをカラフルな野菜とレンチンするだけ。さばの旨味たっぷりのスープが野菜に染みて美味しさ倍増！最後のスープ一滴まで美味しくいただけます。加熱後、仕上げに約2分蒸らすとやわらかく仕上がりますよ。

ふっくらと柔らかいチキンにレモンの甘酸っぱさがベストマッチ！ジューシーな美味しさが口いっぱいに広がります。チキンのもも肉は厚みのある部分に包丁を入れ、なるべく厚みを均一にすることでレンチンの過熱ムラを防げます。