家計もお腹も大満足!節約おかず特集
なるべく食費は抑えたいけれど、物足りないのはイヤ!そんなお悩みを解決してくれる「節約おかず特集」をお届けします。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。
節約食材の王様!鶏むね肉のレシピ
①鶏むね肉ときのこのおろし煮
柔らかく焼き上げたむね肉と、大根おろしのほっこり和風だしが相性抜群!ほっこり温まる優しい味わいで、寒い夜にもってこいな一品です。
②鶏むね肉ときのこのクリーム煮
ワンパン10分!牛乳で作れる鶏むね肉ときのこのクリーム煮です。舞茸の旨味たっぷりの濃厚クリームソースがお肉に絡んで絶品。きのこはエリンギやしいたけ、しめじなどお好みのものでもOKです。
③スパイシーフライドチキン
スパイシーな味わいがクセになる、むね肉のフライドチキンです。スティク状にカットするので、短時間で揚がって食べ応えも満点。ビールのお供にもぜひ。
④鶏チリ
絶品ソースでいただく絶品鶏チリ。茄子とピーマンも加えることで、大満足な食べ応えに。エビより断然お手軽でコスパが良いので、ぜひお試しください。
アレンジ色々!豚こまレシピ
⑤しっとりやわらか豚こまのしょうが焼き
豚こま肉を使った家計に優しい生姜焼きです。みじん切りの生姜を入れるのがポイント。噛んだ時に食感にアクセントが生まれ、風味も格段に良くなります。
⑥豚こま蓮根の甘酢タルタル
コスパの良い豚こまと旬の蓮根に甘酢を絡めて、タルタルソースをたっぷりと。ジューシーなお肉×シャキシャキの蓮根×甘酢×タルタルソースの組み合わせが抜群においしい一品です。
⑦豚こまポークチャップ
コスパのよい豚こま肉で作る絶品ポークチャップ。大人も子供も食べやすい味付けで幅広い世代で楽しめる一品です。10分ほどで作れるお手軽さも嬉しいポイントです。