あると便利な「作り置き副菜」
「今日は疲れたな」「手早く済ませたい」、そんな時でも、作り置きがあれば一安心。そこで今回は、冷蔵で日持ちする「作り置き副菜」をたっぷりとご紹介します。ぜひチェックしてください。
絶品！デリ風サラダ
①れんこんとひじきのデリ風♡和サラダ
野菜をたっぷり摂取できる、栄養満点デリ風サラダ。和・洋・中、どんな献立とも相性が良く、ヘビロテ間違いなしな一品です。レンコンのシャキシャキ食感もたまりません。（日持ち：冷蔵で2〜3日）
②デリ風ごぼうサラダ
ごぼうの香りとシャキシャキ食感がおいしいデリ風サラダです。耐熱容器で作れば、洗い物も減らせてそのまま保存OK！お弁当にもおすすめな一品です。（日持ち：冷蔵で6〜7日）
③スモークサーモンのチーズINポテサラ
滑らかな食感がクセになる、スモークサーモン入りのポテトサラダです。スモークサーモンの塩気、チーズのコク、オニオンスライスの辛味が最高によく合い、お箸が止まらないおいしさ。（日持ち：冷蔵で2日）
ほっこり優しい♡和の副菜
④ほうれん草とツナのごま和え
ツナの旨味とごまの香ばしさがクセになる、彩の美しい副菜です。ツナ缶はオイルごと使って旨味アップ。お弁当のおかずにもおすすめです。（日持ち：冷蔵で2日）
⑤かぼちゃの焼き浸し
こんがり焼いたかぼちゃをだし汁に漬けて、じんわり美味しい副菜に。じっくり焼いてから漬けることで、かぼちゃの甘みが引き立ちます。他の野菜といっしょにつけてもおいしいですよ。（日持ち：冷蔵で3日）
⑥はちみつレモンのさつまいも煮
すっきりした甘さのさつまいも煮です。レモンの酸味がさつまいもの甘みを引き立て、一口食べたらハマるおいしさ。色合いも美しいので、お弁当にもおすすめです。（日持ち：冷蔵で約5日）
箸休めにぴったり！さっぱり副菜
