⑦レンジでハムエッグ
レンチンして放置するだけで可愛く作れるお弁当ハムエッグ。ハムの間から見える卵がきれいで、お弁当にも詰めやすい形です。調理3分+放置5分で完成。低糖質&高タンパクなのでダイエット中にもおすすめ。
⑧しめじとベーコンのコンソメソテー
しめじの形とベーコンのピンク色が可愛い簡単レンチンおかず。コンソメとオリーブオイルで調味する洋風の味付けで、素材の旨みがぎゅっと詰まったソテー風です。冷蔵で2~3日・冷凍で10日ほど保存可能。
⑨小松菜梅おかか和え
小松菜にさっと火を通してから梅と鰹入り麺つゆで和えた純和風おかず。簡単&スピーディーに、酸味が爽やかな奥深い味わいの一品が出来上がります。冷蔵で2~3日・冷凍で1か月ほど保存可能です。
⑩アスパラとウインナーのマヨ玉炒め
アスパラとウインナーと卵の色合いがきれいな簡単おかず。マヨネーズで炒めるので味にコクが出て卵はふわふわに炒め上がります。お弁当に詰めるとぱっと華やかになる栄養たっぷりの一品。
⑪キャベツとかにかまの春サラダ
春キャベツとカニカマでぱぱっと作れる簡単サラダ。春キャベツをレンチンして甘さを引き出し、カニカマを加えてレモンマヨネーズでまとめます。爽やかな香りと春らしい色合いが素敵です。
⑫いんげんと人参のごまおかか炒め
ごまと鰹の風味豊かに仕上げた彩り鮮やかな簡単副菜。いんげん(筋なしがおすすめ)と人参の食感が残るくらいに炒めるのがポイント。上品な甘辛い味付けがご飯に良く合います。冷蔵で4~5日ほど保存可能。