⑥ご飯がっつりすすむ「濃厚チンジャオロース」
炒め時間はたったの10分、忙しい日に助かる「チンジャオロース」の作り方です。オイスターソースの濃厚な味わいが、ご飯のお供やお弁当おかずにぴったり。シャキシャキとした歯応えのピーマンが最高においしい!
(冷蔵保存2~3日)
⑦男子ウケ抜群「肉じゃがのピリ辛韓国風」
ピリッと辛い味付けがやみつきになる「韓国風肉じゃが」です。いつもの肉じゃがも好きだけど、アレンジした肉じゃがも新鮮で美味しい。お肉が少なめでも、たっぷりの新じゃが入りで食べ応えは満点です。
(冷蔵保存2~3日、冷凍保存3週間)
簡単5分で仕込める!副菜レシピ
⑧さっぱり「胡麻マヨコールスロー」
たっぷり仕込んで作り置きしたい!胡麻の風味をプラスして、マヨネーズを少なめでさっぱり食べられる「コールスロー」です。キャベツとにんじんがあれば5分で作れるので、あともう一品欲しい時にも助かります。
(冷蔵保存2~3日)
⑨切って和えるだけ「トマトと玉ねぎの酢醤油マリネ」
酢醤油でさっぱり爽やかに味わえる「トマトと玉ねぎのマリネ」です。切って和えるだけで簡単に仕込めるから、作り置きに最適。冷蔵庫でしっかり冷やして食べるとより美味しくいただけます。
(冷蔵保存2~3日)
⑩レンチン調理で「きのことピーマンのオイスターソース和え」
レンチン調理で簡単!ごま油×しょうが×オイスターソースの組み合わせで、ご飯がすすむ味付けに仕上げた副菜レシピです。連休中に作り置きしておくと、忙しい平日の献立副菜やお弁当の隙間埋めに重宝します。
(冷蔵保存4~5日、冷凍保存2週間)
⑪あると超便利「自家製鮭フレーク」
冷蔵庫に常備してると、朝ごはんに・お弁当・チャーハン・混ぜご飯にパパッと使えて超便利。作り方もとっても簡単で、塩鮭を耐熱皿に乗せてチンするだけ。ほぐした鮭をラップで包めば、冷凍保存もできちゃいます。
(冷凍保存可能)