⑦味付け簡単「梅干しとしらすの塩昆布炊き込みご飯」
下準備が少なめで、調味料は白だしとお酒のみで超簡単。手軽に旨みたっぷりな「炊き込みご飯」が作れるレシピです。献立にさっぱり味の料理を一品足したい時や、お弁当やおにぎりにもおすすめです。
⑧手作り中華ダレで「我が家の冷やし中華」
清涼感のある見た目と、ほどよい酸味で食欲がわいてくる！疲れや暑さが一気に吹き飛ぶ一皿に、さっぱり爽やかな「冷やし中華」はいかがでしょう。手作りのスープは混ぜるだけで簡単に作れますよ。
おつまみにもぴったり！副菜レシピ
⑨冷やして美味しい「おくらと塩こんぶの浅漬け」
旨味と甘酸っぱさのバランスが絶妙。さっぱりした口当たりで箸休めやおつまみにもなる「おくらと塩こんぶの浅漬け」のレシピです。硬めに茹でてポリポリ食感を楽しむのも良し、お好みで柔らかめに茹でてもOK。
⑩スピード副菜「大葉香るトマトの冷奴」
あと一品欲しい時にパパッと用意できるスピード副菜、大葉が香る「トマトの冷奴」です。真っ赤なトマトのトッピングで献立の彩りにも大活躍してくれます。普段の食卓にはもちろん、お酒のおともにもおすすめ！
⑪野菜がたっぷり食べられる「甘酢漬け」
ピリッとした生姜がアクセント！箸休めに野菜がたっぷり食べられる「甘酢漬け」の作り方です。たくさん作ったつもりでもついつい箸がとまらなくなり、気づけばあっという間に無くなりますよ。
⑫作り置きできる「ちぎりこんにゃくの梅おかか炒め」
日持ちする作り置きやお弁当の隙間埋めにも活躍する「ちぎりこんにゃくの梅おかか炒め」。これから蒸し暑くなる季節に欠かせない梅味の副菜です。ご飯のおかずにはもちろんのこと、おつまみにもぴったり。
⑬あともう一品に「きゅうりと長芋のキムチ和え」
ポリポリ食感のきゅうりとシャキシャキ食感の長芋が絶品。暑い季節にもさっぱり美味しく食べられる「きゅうりと長芋のキムチ和え」です。作り方はとっても簡単、きゅうりとながいもを切ってキムチと合わせるだけ！
