おうち冷凍食品始めませんか？さっと仕込んでラクできちゃう「簡単作り置き」12選

人参1本のみでササッと作り置きしたいときにおすすめのレシピ。レンジ加熱してすりごまと調味料を和えるだけなのでとても簡単。ごま味噌のコクで人参の甘さがぐっと引き立ちます。冷凍で3週間ほど保存可能。

ねぎの風味ときのこの旨みがぎゅっと詰まったお惣菜風の作り置き。ご飯が進む味付けで、食物繊維やミネラルがたっぷり摂れるヘルシーな一品です。冷蔵で3日・冷凍で3週間ほど保存可能。

ピーマンと豚ひき肉をフライパンで甘辛く炒め合わせた一品。生姜の風味が香る味噌味がご飯に良く合い、色合いも映えるのでスキマおかずにぴったり。冷蔵で3～4日・冷凍で1か月ほど保存可能です。

小松菜としらすを混ぜ込んだ栄養たっぷりご飯。カルシウムや鉄分がきちんと補給できて、子供にも喜ばれる味付けです。小分けにして冷凍保存できるので、たっぷり作り置きしておくと重宝します。

甘辛く炒めたひじきと叩いた梅干しを混ぜ合わせた作り置きご飯。梅の酸味と香りが爽やかで、蒸し暑い日でもさっぱりおいしくいただけます。おにぎりにするのもおすすめ。冷凍で3週間ほど保存可能です。

具材をレンチンしてあつあつご飯に混ぜるだけで、バター醤油の風味が香ばしいコーンご飯が作り置きできます。仕上げに鰹節を入れるので風味も豊か。冷蔵で5日・冷凍で1か月ほど保存可能です。