アヒージョにぴったりな付け合わせ23選！時短レシピからおもてなし料理まで♡

アヒージョは作り方がそこまで難しくなく、見た目も華やかなのが魅力｡ですが「さっぱりしたものでお口直しがしたい」「タレになにかをつけて食べたい」などアヒージョだけでは物足りず、「あと一品がほしいけどなにを作ればいいかわからない」なんてことありませんか｡

そこで今回は、アヒージョにぴったりな付け合わせを大特集！簡単に作れるものからパーティー向けのもの、サイドディッシュなど盛りだくさん｡「もう一品作るのは手間がかかりそう」と思っている方におすすめしたい時短レシピも紹介しています｡アヒージョを作るときはぜひ参考にしてくださいね｡

アヒージョとはスペイン料理の小皿料理で、オリーブオイルとにんにくで食材を煮込む料理のこと。定番の具材はえびやたこ、あさりなどの海鮮類ですが、自分好みの食材を入れてアレンジも可能です。

そのときの旬の食材を入れてもよし、お子さんがすきなものを入れてもよし。色鮮やかなのでパーティーにもぴったりな料理ですよ。

バターとにんにくで炒めるだけで、ちゃちゃっと作れるガーリックトースト。パンは焦げやすいため、弱火で様子を見ながら焼きましょう。

味の濃さは、焼きあがったあとに塩で調整。上からパセリを振りかければ、見た目も色鮮やかになりますよ。バターとにんにくの香りで食欲がそそられること間違いなしです。アヒージョにディップして食べるのも◎。

バジルベースのバケットに、トマトをトッピングすることで色鮮やかな一品に。バジルペーストを塗り、トマトとチーズを乗せてオーブンで温めるだけで完成します。

赤と黄のミニトマトを交互に乗せると、華やかさがアップ。調理時間がたった10分なので、忙しいときでも簡単に作れます。おもてなし料理として出すのもおすすめですし、ワインのお供としても合いますのでぜひ。

たった5分で完成するスモークサーモンとアボカドを使用したブルスケッタ。アボカドを調味料と混ぜ合わせ、スモークサーモンとパセリ、黒胡椒を乗せたら完成です。

アボカドは色が変わらないうちに混ぜてくださいね。アヒージョの付け合わせとしてはもちろん、あまり時間をかけられない朝食としても重宝しそうです。

ブロッコリーとにんじんを、電子レンジで温めて作る簡単ピクルスです。さっぱりとした味わいで、アヒージョとの相性抜群。

ブロッコリーの茎も漬けられるので、食品ロスにも繋がります。味をしっかりとしみ込ませたい場合、1時間以上は漬けておきましょう。