この記事ではアヒージョにぴったりな付け合わせを23選紹介します。パスタやサイドディッシュ、時短レシピやパーティー向けの料理まで、さまざまなシーンで活躍するレシピばかりです。「あと一品欲しいけどどうしよう」と悩んだとき、ぜひ参考にしてくださいね。
アヒージョに合うパスタ4選
17.ガーリックトマトスパゲッティ
トマトとガーリックの相性が抜群のトマトパスタ。ご家庭にある「みりん」を加えるのがポイント!トマトのうま味にコクが出ます。
パセリや粉チーズを乗せると見た目も鮮やかになります。ニンニクのパンチが効いて食欲がそそられること間違いなしです。
18.シーフードミックスで作るチーズとろけるペスカトーレ
魚介類のコクとトマトのうま味を楽しめるペスカトーレ。トマトには活性酸素を取り除く働きがあるので、生活習慣病の改善にも繋がるんです。
シーフードミックスは冷凍のまま使用できて楽ちんです。ソースにはチーズを溶かしているのでまろやかな仕上がりに。普段とはひと味違ったトマトパスタを食べたいときに、試してみるのはいかがですか。
19.なすとひき肉のペンネアラビアータ
なすとひき肉のジューシーさを楽しめる、ペンネで作ったアラビアータ。なすをソースと一緒に煮詰めると、味がしみ込んでおいしさがアップします。
最後は塩と胡椒で味付けをすれば完成。お子さんと食べる場合は、輪切り唐辛子を少なめにするのがいいかもしれません。
20.ナスとベーコンの和風パスタ
さっぱりとした和風パスタは、オイルをたくさん使うアヒージョとのバランスがとれる一品です。味付けはオリーブオイルと醤油、バター、塩胡椒とシンプル。ソースにパスタのゆで汁を入れると、とろみが増しますよ。
大葉をトッピングすることで、よりさっぱりとした味わいになります。お口直しをしたいときにもちょうどいいパスタです。
お口直しがしたい…アヒージョの後に楽しむデザート3選
21.ふわふわレモンシャーベット
牛乳とプレーンヨーグルト、砂糖、レモン汁だけで完成するレモンシャーベット。牛乳とヨーグルトを使用することで、まろやかなシャーベットに仕上がります。冷凍するときは平たく伸ばした状態で凍らせてくださいね。
レモンをトッピングすれば、見た目も味も爽やかなレモンシャーベットの完成です。夏の暑い日などにぜひ。