おにぎりに合う「簡単なおかず」のレシピを探している方必見。献立に便利な“付け合わせおかず・スープ”をバラエティ豊富に30品お届けします。ちょっとしたおかずや心温まる汁物を添えてあげるだけで、食事にボリュームが出て幸福度もアップしますよ！
おにぎりに合う「簡単おかず」をお届け！
具材が充実したおにぎりだけでも十分満足だけど、ちょっとしたおかずや心温まる汁物が充実してると幸せですよね！そこで今回は、おにぎりに合う「簡単なおかず」のレシピを探している方に向けた“付け合わせおかず・スープ”を、バラエティー豊富に30品ご紹介します。
おにぎりと定番おかずを組み合わせた朝食や献立、おにぎり弁当のおかず・副菜など、おにぎりと一緒に楽しめる手軽な料理ばかりです。新米が美味しい季節にもおすすめなので、ぜひ参考にしてみてください。
おにぎりに合うのはどんなおかず？
朝食にはだし巻き卵やおしんこ、お弁当に合わせるなら唐揚げなどが人気です。付け合わせや作り置きに簡単なサブおかずは、もう一品プラスしたいときに重宝します。
忙しい朝でも栄養がしっかり摂れておすすめなのは、おにぎり×具沢山みそ汁のシンプル献立。旬食材で作るおかずを組み合わせれば、季節の味も楽しむことができますよ。
おにぎりに合う！定番おかずレシピ
①我が家の定番「優しいお出汁のだし巻き卵」
旨味たっぷりの白だしを使って簡単味付け。お出汁が香りしっとりふっくら仕上がる「だし巻き卵」のレシピです。しょっぱすぎず程よく甘い優しい味で、おにぎりとの相性は抜群。大根おろしや大葉などのお好みの薬味を添えても◎。
②さつま揚とこんにゃくの「甘辛きんぴら」
おにぎりの付け合わせやお弁当の隙間埋めに優秀な「甘辛きんぴら」です。短冊切りにしたこんにゃくとさつま揚をフライパンで炒め、甘辛ダレを絡めるだけ。手軽な練り物をきんぴらにすれば、調理時間が短くできて大助かりです。
③レンチンで簡単「ほうれん草と油揚げのおひたし」
忙しい日の救世主。レンチン調理できる定番のサブおかず「ほうれん草と油揚げのおひたし」レシピです。薄めた麺つゆで味付けするので、3分もあれば完結します。お出汁を吸ったお揚げがジュワッと美味しい！
④ポリ袋で簡単！お漬物風「白菜ごま昆布和え」
ポリ袋に入れて和えるだけ！野菜をたっぷりと摂れるお漬物風な和物「白菜ごま昆布和え」のレシピです。使用する野菜は白菜・大根・人参など、冷蔵庫に余りがちなお野菜でOK。塩昆布の旨みと優しい塩気でお箸が止まりません。
⑤お弁当に便利「揚げない竹輪の磯辺揚げ」
おにぎりのお供や、お弁当・おつまみ・副菜にピッタリの人気おかず「磯辺揚げ」のレシピです。衣を和えたら、フライパンで両面こんがり焼いて出来上がり。安くて美味しいので、節約中のサブおかずにも作ってみてください。
