10分以内にパパッと！あと一品やお弁当にもお役立ちな「スピード副菜」

メインのおかずは決まったけど副菜がなかなか決まらない…。そんな「あと一品欲しい」というときにお役立ちなレシピ特集をお届けします。

この記事では10分以内で作れる時短メニューをピックアップ！忙しい毎日でも無理なく作れるレシピを厳選しました。ぜひ参考にしてくださいね。

人参のみで作れるシンプルな副菜です。シャキッと食感の良い人参と、濃厚な胡麻味噌マヨがベストマッチ。あと一品に迷った時にも便利な手軽さが嬉しいレシピです。

レタスとツナを和えるだけでの簡単サラダです。シャキッとレタスにツナの旨味がからみ、粗挽き黒胡椒がアクセントに。包丁いらずで後片付けもラクラク！レタスの水気はしっかり切ってくださいね。

豆腐、トマト、大葉を和えた食べ応えのあるサラダです。手軽に作れて栄養バランス＆ボリューム満点。豆腐から水分が出るので、食べる直前に和えると◎。

ねっとり濃厚なアボカドを使った中華風の副菜です。塩昆布の旨味とごま油の香りでお箸が止まらないおいしさ。ごはんのお供にはもちろん、ビーフなどのおつまみとの相性もバッチリです。

水菜のシャキシャキ食感がクセになる旨味たっぷりなナムルです。ごま油やにんにくの風味が食欲をそそり、ちらした海苔がアクセントに。キッチンバサミを使えば包丁もまな板も不要で後片付けもラクラクです。

電子レンジで手軽に作れる絶品やみつきえのき。生姜風味の味付けがごはんとの相性も良く、お箸が止まりません。お好みでニンニクやラー油などを加えてアレンジも楽しめます。冷蔵庫で3〜4日保存可能です。