野菜をもっとおいしく！デパ地下みたいな「ごちそうサラダ」

ぷりっとしたえびの食感が楽しいブロッコリーのシーザーサラダです。ゆで卵もプラスして、彩りよくボリュームアップ。味がぼやけないように、ブロッコリーの水気はしっかり切ってくださいね。

自家製ドレッシングでいただく、ほうれん草と半熟卵のホットシーザーサラダです。彩りも美しく、卵入りでボリューム満点！ドレッシングと半熟卵のコンビネーションをぜひご堪能ください。

レパートリーにあると便利な基本のコールスローの作り方です。さっぱりまろやかな味わいで、お肉やお魚料理の付け合わせにもぴったりな一品です。冷蔵保存で3日ほど日持ちするので、作り置きにもぜひ。

旬の白菜を使った和風コールスロー。コールスローと言えばキャベツで作るのが一般的ですが、白菜で作るのもおすすめ。シャキッとみずみずしく、キャベツとはまた違った味わいを楽しめます。白菜の消費にも。

濃厚な味わいがクセになるキャベツとにんじんのコールスロー。定番のコールスローにクリームチーズをプラスして、こっくりした味わいに仕上げます。いつものコールスローにアレンジを加えたい時、ぜひお試しいただきたい一品です。

旬のれんこんを使った栄養満点なコールスローです。れんこんのシャキシャキした食感がクセになり、最後まで飽きることなくペロリと食べられます。粒マスタードをプラスしてピリッと大人な一品に。もちろん粒マスタードが苦手な方は省いても◎。

レンジで簡単に作れる小松菜と春雨とツナの中華サラダです。ツナ缶は汁ごと使って旨味アップ！できたてもおいしいですが、時間を置くと味が馴染んでよりおいしくいただけます。