春夏が旬だからホックホクでおいしい！「新じゃがレシピ」16選

子どもが好きな新じゃが、コーン、ウインナーといった具材、子どもが好きなのり塩という味つけで、子どもウケ抜群のおかず。ビールとも合うので大人のおつまみにもぴったりです。青のりは仕上げにかけると、おいしそうな香りが広がります。

本来はベーコンで作るジャーマンポテトですが、ウインナーを使うとボリューム満点！新じゃがや新玉ねぎなどの春野菜を使うことで、旬を味わえます。にんにくや粒マスタードの風味が香ばしいです。新じゃがはレンチンで時短調理に。

じゃがいもの定番料理のひとつがポテトサラダですが、いつもとは違った味わいならより箸が進みそうです。そんな新じゃがと新玉ねぎの温かいホットサラダ。焼き色をつけて香ばしく、ごろごろ具材でボリューム満点です。

新じゃがをスープにすれば、うま味も栄養も溶け込んで、余すところなく食べられます。新玉ねぎがとろけて、ベーコンがうま味を出したコンソメスープです。シンプルな味わいなので、どんな献立にも合いますよ。

新じゃがにうま味たっぷりの塩昆布、コクのあるマヨネーズ、甘みのあるはちみつ、酸味のきいた粒マスタードを合わせたシンプルおつまみ。仕上げにかけた粗挽き黒こしょうもいいアクセントになっています。お弁当のおかずにも◎。

潰したじゃがいもをボール状にしてチーズを入れ、こんがり揚げ焼きにしたスナック。なかからチーズがとろ～りあふれます♡新じゃがなら皮ごと使えて、下処理がなく時短に。皮がある分、栄養価もアップします。

具材は新じゃがだけというシンプルで、簡単に作れる煮っころがし。皮を剥かず、材料も少ないので、時短で作れます。甘辛い煮汁がしっかりと絡んで味がついているので、具材が新じゃがだけでも十分に食べごたえがありますよ。