気温30度オーバーの晩飯はこれ！冷たくておいしい「つるつる麺レシピ」19選

しっとり柔らかなささみときゅうりの食感、濃厚なごまダレが好相性。具材と麺を絡めて食べる「バンバンジー麺」のレシピです。定番の冷やし中華に比べて具材をたくさん用意する必要がないので、簡単・時短で調理できます。

ささ身のゆで汁と麺つゆで作るつけダレは本格的な味わい。さっぱり味ですが旨味もしっかり感じられて、暑い日の夕献立におすすめの逸品です。麺やささみの量を増やせばボリューミーにいただけます。

切って和えるだけの簡単レシピ、たっぷりのミニトマトが涼やかな冷た〜いパスタです。まろやかに仕上げるコツは、塩麹の旨味で味付けすること。ほんの一手間でおいしくなるので、ぜひ参考にしてみて下さい。

濃厚クリーミーなアボガドとスモークサーモンの香りがベストマッチ。具材を和えるだけで濃厚な味わいの冷製パスタが完成するレシピです。暑い日の夕献立にはもちろん、休日に冷やしたワインと一緒に楽しむのもおすすめ！

準備するのは大葉の千切りだけ、忙しい日でも簡単に出来る冷製パスタです。冷たいスパゲッティの上に大葉としらす干しをのせて、仕上げに卵黄をトッピングすれば完成。爽やかながら食べ応えのある一皿です。

お店顔負けの味！涼しげな夏のおしゃれメニュー「ツナレモン冷製クリームパスタ」は、まな板も包丁もフライパンも使わず5分で出来るパスタレシピです。レモンの爽やかな酸味で、暑い日でもスルッといただけます。

定番のざる蕎麦に飽きたら、濃いめのだしでいただく「冷やし肉蕎麦」がおすすめです。甘辛醤油味の豚肉をたっぷりのせているので、お疲れ気味の人でも食欲が刺激されます。仕上げのラー油でいつもと違う味わいが楽しめますよ。