気温30度オーバーの晩飯はこれ！冷たくておいしい「つるつる麺レシピ」19選

食欲が落ちがちな暑い日でも、つるっと食べられる「ねばねばお月見そば」のレシピです。茹でた蕎麦にねばねば食材をトッピングするだけなので調理も簡単。ダイエット効果、便秘予防、美肌効果も期待できます。

まろやかなアボカドと蒸し鶏、特製のピリ辛だれが食欲を刺激する、アレンジ蕎麦メニュー。途中でマヨネーズを少量加えて味変することもできます。暑さを吹き飛ばす味わいで、これからの夏の季節にリピ確定！

冷凍うどんとめんつゆ、冷蔵庫にある野菜があればすぐに作れる、暑い夏の日の人気レシピ「サラダうどん」です。麺が見えなくなるぐらい具材を乗せれば栄養も満点。ヘルシーでおいしくいただけます。

クリーミーなマヨネーズとプチプチ食感の明太子が絶妙なハーモニー。夏に何度も食べたくなる、冷たくておいしい「明太うどん」です。うどんをゆでる工程以外は、和えるだけですぐに作れるところも嬉しいポイントです。

気温も上がり、汗ばむ季節にさっぱり食べたい。そんな時は、ごま油が香ばしいネギ塩スープと豚しゃぶでアレンジした「冷やしうどん」が大活躍してくれます。レモンとしその香りが爽やかで夏にぴったり。

暑くて火を使いたくない日は、電子レンジだけで調理できるレシピが頼りになります。「ジャージャー麺風冷やしうどん」の肉味噌と冷凍うどんをレンチンで済ませ、切った野菜で彩りを添えれば完成です。