手軽にタンパク質摂取！梅雨バテの体を助ける「お豆さんレシピ」16選

さやいんげんをさっとゆでて、甘じょっぱいごまだれで和えた簡単副菜。こちらのレシピで作れる和え衣は、いんげん豆だけでなく、ほうれん草との相性も抜群です。スナップえんどうなどで作ってもおいしそうですね。

麺つゆマヨネーズとすりごまで和風の味わいに仕上げた、いんげんの和え物です。さっと作れる和風のお豆さんレシピで、手軽に旬のおいしさを楽しみませんか？冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、作り置きにもどうぞ。

いんげんと人参を甘辛く炒め合わせた簡単副菜。鰹節とすりごまも加えて、風味豊かに仕上げます。フライパンでぱぱっと作れて、彩り良く栄養たっぷり。冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、お弁当にもおすすめです。

豆類をたっぷり使ったレシピは、梅雨疲れの体をやさしくサポートしてくれます。栄養豊かで食べ応えがあり、豆ならではの食感と旨みが楽しめますよ。手軽でタンパク質もしっかり摂れるのでぜひ試してみてくださいね。