今日はおうち洋食の日！簡単でお食事気分が上がる「ごちそう献立」

バターのコク旨さとレモンの爽やかさがたまらない、鶏もも肉の洋風おかず。ご飯にもお酒にも良く合う味付けなので、ちょっとした記念日のメインにもおすすめです。お好みで薄切りレモンを飾るとおしゃれ感アップ！

色とりどりの夏野菜で華やかに仕上げる速攻ラタトゥイユ。具材を切ったら炒め煮するだけなのに、まるで煮込んだような奥深い味わいになります。味付けは市販のパスタソースとみりんのみなのでとても簡単ですよ。

ケチャップライスにふわふわ半熟卵をとろりと乗せたオムライスです。デミグラスソースは身近な調味料を混ぜるだけなのでお手軽ですよ。包まず簡単に作れて、パセリや生クリームをかければカフェ風の仕上がりに。

野菜の旨みと香りをたっぷり味わい尽くせる簡単なオーブン料理。夏野菜や根菜などを切ってオリーブオイルをまぶし、下味をつけたらオーブンで焼くだけ。仕上げにローズマリーを乗せて香りをプラスします。

外が蒸し暑くなると、家に閉じこもりがちになってしまいますよね。そんな日は、身近な食材や調味料で作れる洋食屋さん風の献立を取り入れると夕食が楽しくなりますよ。手軽においしく、お食事気分を上げましょう。