つめたく冷やして召し上がれ♡ご飯やお酒に合う「ひんやり作り置き」16選

冷凍枝豆（加熱済みのもの）を凍ったまま漬け込むだけの作り置きおつまみ。枝豆と調味料を保存袋に入れてしっかり密封し、常温解凍すれば出来上がりです。冷蔵で3～4日ほど保存可能なので、常備菜にも◎。

トマトと玉ねぎを塩昆布と白だしだれで和えた上品な味わいの一品です。作ってすぐにいただけますが、ひんやりと冷やしておくのもおすすめ。冷蔵で2～3日ほど保存可能で、パスタや素麺の具材に使い回せますよ。

暑い季節の食卓にひんやり冷たい作り置きがあると、涼し気で心地よさがアップ！ご飯やお酒に合うレシピが豊富なので、夏ごはんにぴったりです。お好みの具材や味付けで仕込んで、おいしく召し上がってくださいね。