残暑に負けない！15分で2品完成◎食欲爆上げ1週間献立

栄養豊かな野菜を組み合わせた火を使わない中華サラダ。切り干し大根を水戻しして絞り、ほうれん草と人参はレンジで火を通します。ツナや白ごまも入れたコクのある味付けで、素材の旨みもぎゅっと詰まって絶品です。

調理時間：メイン10分＋サブ5分（豆腐の水切り時間を除く）

梅の酸味と大根おろしで、さっぱりおいしく食べられる豚しゃぶうどん。休日の夕食を冷たい麺料理でさらっと済ませられますよ。豚肉と梅干しは疲労回復に効果的なので、残暑疲れの体もしっかりサポートできます。

柚子胡椒入りのポン酢だれでおいしくまとめた和風サラダ。トマトと豆腐でさっと作れて、栄養もきちんと摂ることができます。デリ風の味付けでひんやりした口当たりなので、暑い日でもさっぱりと食べられますよ。

調理時間：5分（冷やす時間を除く）

旬の夏野菜と香味野菜をやさしい味わいのお出汁に漬けた作り置きです。ご飯のお供にはもちろん、豆腐にかけたり麺類のトッピングにしたりと幅広く使い回せます。つめたく冷やすと味が馴染み、2～3日ほど保存可能。

調理時間：10分

にんにくとねぎの風味、レモンの爽やかさが楽しめる豚肉のおかず。キリッとした酸味と焦がしねぎの香ばしさが食欲をそそり、ご飯がもりもり進みますよ。メインにもなる一品で、冷蔵で2～3日ほど保存可能です。

ぱぱっと15分で作れる献立メニューで、残暑で疲れた体をがっちりサポート！今回ご紹介したレシピは食欲をそそるものばかりなので、ぜひ活用してみてくださいね。おいしく食べて暑さを乗り切っていきましょう。