新米ともりもり食べたい！ご飯が進む「旨みたっぷりおかず」16選

ジューシーな豚こまボールと秋茄子がおいしい、酢豚風の一品。たくさんの野菜を用意しなくても良いので、ご飯に合う中華料理をぱぱっと用意したいときにおすすめです。ワンパン10分でさっと作れて食べ応えも満点！

にんにくのきいた味噌だれでこってり炒め合わせた豚バラ肉の簡単おかず。食欲をそそるがっつり味がご飯に良く合うので、おかわりが止まらなくなりますよ。丼風にしたり、キャベツの千切りと一緒に頬張るのも◎。

焼き肉用の豚バラ肉で、やみつきになる旨さの豚プルコギが作れます。にんにくと生姜風味のコチュジャンだれが甘辛く、ご飯がどんどんほしくなること間違いなし！豚肉をじっくり焼くのがおいしく仕上げるコツです。

牛こま肉や牛バラ肉が安く手に入ったときにおすすめのレシピです。お手頃な牛肉にもやしを合わせ、とろりと柔らかい旨みたっぷりの焼肉に。新米はやっぱり牛肉と食べたい！という人も納得の旨さです。

牛肉とエリンギの旨みで炊き立ての白飯がもりもり食べられる炒め物。ワンパンで簡単に作れて、濃いめの味付けが食欲をそそります。冷蔵で4～5日ほど保存可能なので、常備菜として作り置きしたいときにもどうぞ。

牛切り落とし肉にニラと季節の根菜をプラスし、にんにくと一緒に炒め合わせたおかずです。コク旨な味わいがご飯に良く合い、野菜もきちんと摂れて栄養たっぷり！あつあつご飯の乗せて丼風にするのもおすすめです。

今年はさんまが豊漁なので、新米と一緒においしく楽しみませんか？3枚おろしになっているものなら、下処理をしないですぐに使えますよ。小麦粉をまぶして香ばしく焼き、甘辛だれをつや良く絡めれば出来上がり。