最強の節約食材、集合～！「もやし・豆腐・豆苗」レシピ16選

韓国料理のチャプチェも節約料理に変身。具材は豆苗と、牛肉ではなく豚こま肉、今安くなってきているにんじん、安定してお安い春雨があればバッチリです。火は使わず、クッキングシートに包み、レンジでチンするだけで簡単に作れます。洗い物も減らせて、ガス代＆水道代の節約にも。

豆苗を使えば、ビビンバも節約して作れます。価格が安くなってきているにんじんも加えて彩りも豊かに。お肉は家計の味方、豚肉です。コチュジャンでしっかりと味つけすれば、節約食材でも満足できますよ。プチ贅沢するなら半熟卵ものせて召し上がれ。

とことん節約したいなら、具材が豆苗だけの副菜をどうぞ。梅干しの酸味がアクセントになるナムルです。火や電子レンジは使わず、材料を切って調味料を和えるだけの簡単レシピ。思い立ったら即完成します。