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さっぱりクールダウン♡10分以内ですぐに食べれる「冷んやりレシピ」10連発

レシピ

⑥ 簡単1品!おくらキムチやっこ

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いつもの冷奴にアレンジを加えて、韓国風のピリ辛冷奴に仕上げます。オクラはレンジで火が通せるので 気軽に作れます。香ばしいごま油をたらせば風味も増し、ビールのおつまみに最高!

(調理時間:5分)

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⑦長芋とわかめの麺つゆジュレサラダ

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綺麗なジュレを和えた小鉢があると、いつもよりちょっと豪華な気分になれます。彩に枝豆を加えて栄養価もアップ、見栄えもお洒落な一品です。初夏のおもてなしにもぴったりですね!

調理時間:5分(ジュレを冷やし固める時間を除く。)

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ワンプレートで楽チン!冷やし麺

⑧トマトのしらすオイルがけそうめん

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カリカリに揚げたしらすをオイルと一緒にかけて。ほのかに香るニンニクの風味で食欲が増す「トマトのしらすオイルがけそうめん」です。ごま油を加えることでコクと風味が増し、サッパリながらも満足感の高い一皿に!

(調理時間:5分)

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⑨豚しゃぶと蒸しなすのぶっかけ冷やしうどん

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つるっと喉ごしも良い、冷凍うどんを使ったヘルシーな「冷やしうどん」。豚バラと麺つゆの旨味を吸ったジューシーな蒸し茄子が、最高に美味しい一皿です。レンチン調理で火を通すのでコンロは一切使いません♡

(調理時間:10分)

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⑩ツナと青じその冷製パスタ

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使う食材も調味料も自宅にあるもので作れる、お手軽「冷製パスタ」です。作り方は実に簡単で、茹でたパスタとツナを合わせ、麺つゆ・レモン汁・オリーブオイルで和えるだけ。ワンボウルで作れるから、洗い物も少なく済みます。

(調理時間:10分)

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“冷たいおかず”でご飯も進む♡

初夏の様に日差しの強い日、蒸し暑さでちょっぴりバテ気味。そんな疲れた日にはサッパリ美味しい“冷んやりメニュー”を追加してあげると、ご飯もビールも進みます。ぜひ参考にしてみて下さいね♡

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