6/13(木)の献立
主菜「そぼろ肉じゃが」
合挽き肉を使ったちょっと珍しい肉じゃが。ほくほくのジャガイモやニンジンにそぼろと煮汁がよく絡むので、ご飯がどんどん進むこと間違いなし。老若男女誰もが好きなお味です。
副菜「エリンギとパプリカのわさびオイルマリネ」
グリルしたエリンギとパプリカをオリーブオイルでマリネ。一見洋風レシピですが、アクセントにわさびを使うことでぐっと和テイストに引き寄せています。さっぱりいただけて夏にぴったり。
6/14(金)の献立
主菜「マグロのショウガ焼き」
がっつり食べたいけど、お肉の気分じゃない…そんな日にオススメのレシピです。マグロを調味料に漬け込んだあと、さっと焼くだけで完成するので料理ビギナーでも楽チン。
副菜「焼きシイタケ」
簡単に作れて食べ応えもあるので、副菜としてはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。焦げ目のついたとろ〜りチーズが食欲をそそります。
6/15(土)の献立
主食「小松菜ドライカレー」
ドライカレーは煮込む時間が少ないので、気温が高くなるこれからの時期や忙しい時のお助けレシピになってくれそう。こちらのレシピでは小松菜やニンジンなどを使っていますが、残り野菜でアレンジしてもOKです。
副菜「キャベツとオレンジのサラダ」
湿気の多いいや〜な天気を吹き飛ばすような、オレンジの爽やかさが売りのサラダ。キャベツとフレンチドレッシングの相性が抜群なので、野菜を盛り盛り食べたい時にもオススメです。
6/16(日)の献立
主菜「夏野菜とチキンのクリームグラタン」
ズッキーニやアスパラガスなど、旬の夏野菜をたっぷりいただけるクリームグラタン。鶏肉も入っているのでタンパク質も摂れて、ヘルシーかつ食べ応えもバッチリです。