傷みにくい&安くて激ウマ♡梅雨＆暑い日も安心の「万能作り置き」

梅雨の時期や暑い日に気になるのが、食材の傷みですよね。こちらでは傷みにくい５大食品をピックアップ！これからの季節に大活躍の「万能作り置き」をご紹介します。

傷みにくい食材を使用すれば、梅雨＆暑い日も安心してストックすることができますよ。日々の作り置きおかずとしてお役立てください♡

殺菌作用のある大葉を10枚たっぷりと使用した、鶏の梅しそ照り焼き。食欲がない日も食べやすい、さっぱりとした味わいです。青じそは火を止めてから入れることで、爽やかな香りが引き立ちます。（保存期間：冷蔵庫で約3〜4日）

味噌マヨチーズの濃厚な美味しさ。こちらは、しそ味噌チーズつくねです。驚くほどのふわふわ食感で、一度食べたらやみつきに。メインおかずとしても大活躍！（保存期間：冷蔵庫で約3〜4日）

傷み防止に便利な梅。こちらは梅の香りが口の中いっぱいに広がる、もやしとささ身の梅ポンおかか和えです。ヘルシーな食材で作るので、ダイエットメニューとしてもおすすめ！（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）

梅×大葉の殺菌2大食材が入った、むね肉の梅しそ肉団子。鶏むね肉は細かくミンチ状にすることで、丸めやすくなります。食品用ビニール袋を使用して下味をつけるので、洗い物も楽チンです。（保存期間：冷蔵庫で約3〜4日、冷凍庫で約30日）

生姜も殺菌パワーがあるのはご存知ですか？こちらはもっちりとした食感が魅力の、厚揚げの甘辛ごま生姜焼きです。ビールのおつまみとしてもGOOD！（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）

サラダ感覚で食べることができる、ささ身ときゅうりの中華風ごま酢サラダ。防腐殺菌作用のあるお酢を加えることで、傷み防止力もUP。レンジで調理可能＆コスパの良い食材を使用した、お手頃おかずです。（保存期間：冷蔵庫で約2〜3日）