冷蔵庫で2〜5日保存OK！節約＆時短が叶う「安うま“ストックおかず”」

エビとはんぺんを混ぜ合わせてサクッと揚げた、プリプリ食感がたまらない一品です。はんぺんを加えることで食感がよくなり、かさ増しできるので節約にも◎。（保存期間目安：冷蔵庫で2日）

レンジ調理で作れる暑い日に嬉しい時短レシピです。ナスを丸ごとレンジで加熱し、香味野菜たっぷりの中華だれをたっぷりかけて頂きます。（保存期間目安：冷蔵庫で2〜3日）

野菜の美味しさをしっかり堪能できるシンプルな南蛮漬けです。こちらのレシピではカボチャ、ナス、ピーマンを使っていますが、お好みでアレンジを楽しんでくださいね。（保存期間目安：冷蔵庫で5日）

日々のご飯作りを楽にしてくれる「ストックおかず」をご紹介しました。時間に余裕があるときに多めに作り置きしておけば、忙しい日も安心♡ぜひ試してみてくださいね。