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冷蔵庫で日持ちする♡平日のご飯作りがラクになる「ストックおかず」10選

2019年10月
レシピ

ストックおかずで平日ラクしよう♡

仕事や家事に子育てにと大忙し!できるだけ自炊を心がけたいけれど毎日だと大変ですよね。今回はそんなお悩みを解消する「ストックおかず特集」をお届けします。

@asanyan617 on Instagram: “ちょっと色々あって色々作り置き。 . ・唐揚げ ・牛肉とネギのオイスター炒め ・ほうれん草の胡麻和え ・紫キャベツの甘酢漬け ・人参の白だし炒り ・ピーマンのナムル ・スパゲティー ・味玉 . #家庭料理 #お惣菜 . あっ昨日はお弁当サボりました💦 . . . 2枚目の…”
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冷蔵庫で数日保存できるので、一回の調理で多めに作っておけば、翌日の晩ごはんやお弁当のおかずに使いまわせて◎。ぜひチェックしてください。

ボリューム満点!メインおかず

①鶏もも肉の甘酢あん

oceans-nadia.com

フライパンでこんがり焼いた鶏もも肉に甘酢あんを絡めた一品です。お肉はふっくらジューシーで、やみつき注意な美味しさ。お酢の効果で後味さっぱりで食がすすみます。(保存期間目安:冷蔵庫で約2日)

鶏もも肉の甘酢あん【作り置き】 by 鈴木美鈴 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/10816/recipe/294156

②ささ身のしそチーズはさみ照り焼き

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お弁当やおつまみにもぴったりな、ささみを使ったがっつりメインおかずです。甘辛い照り焼き味で大人から子供まで大満足間違いなし。カリカリになったチーズがこれまた絶品です。(保存期間目安:冷蔵で約2〜3日)

ささ身のしそチーズはさみ照り焼き【#作り置き #お弁当】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/331461

③スタミナ♡甘辛豚たま

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豚バラと玉ねぎを使ったスタミナおかずです。豆板醤入りのピリ辛味がクセになり、白ごはんと相性抜群。下味をつける段階で冷凍保存も可能です。(保存期間目安:冷蔵で約 3〜4日)

スタミナ♡甘辛豚たま【#下味冷凍 #冷凍保存 #ポリ袋】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト | プロの料理を無料で検索 https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/358287

④豚こまの味噌マヨ漬け

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味噌の香りが食欲をそそる豚こま肉を使った一品です。こってりした味付けがご飯とよく合い、がっつり食べたい時にぴったり。下味冷凍も可能です。(保存期間目安:冷蔵で約3〜4日)

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