「1週間の献立帳」大人も満足できる♡子供が喜ぶおかず特集

仕事や家事で忙しいママたちの中には「毎日献立を考えるのは大変だけど、子供の喜ぶ顔が見たい！」という方も多いはず。今週は子供が喜ぶおかずレシピを1週間分お届けします♡

大人も満足できるレシピばかりなので、毎日の献立でお悩みの方はぜひチェックしてください。

週の始めは、みんな大好きドライカレーをチョイス。レンジで出来る簡単レシピです。みじん切りの野菜なら、野菜嫌いのお子様も食べてくれること間違いなし！冷凍保存用のポリ袋で約1ヶ月保存可能なので、作り置きにも最適です。

生野菜が苦手なお子様におすすめのごまマヨサラダです。キャベツはざく切りした後、レンジで5分ほどチンすることでしんなりと柔らかくなります。大葉の爽やかな風味でパクパク食べられそうです。

鶏もも肉さえあれば、お家にある調味料でできる甘味噌焼き。味噌・砂糖・みりんを2：1：1で合わせ、ビニール袋に入れて漬け込みます。時間がない場合は、ボウルに調味料を入れて揉み込むだけでも◎。

かぼちゃの甘味ときのこの香りがマッチするマリネです。酸味が控えめで、酸っぱいのが苦手な方も美味しくいただけます。ホクホクのかぼちゃと香ばしいきのこの食感を楽しんで♡

淡白でくせも少ないたらは、魚が苦手なお子様も食べやすい魚の1つ。たらをカラッと揚げて、甘酸っぱい野菜あんに絡めていただきます。よりヘルシーに仕上げたい場合は、蒸し焼きにしても美味しくできます。

秋から冬にかけて旬になる根菜は、きんぴらにしていただきます。旬の野菜は美味しく、栄養価も高いので食育の面でも大活躍。砂糖を入れて軽く炒めた後に醤油を入れると、味に深みが出ますよ。