切干し大根の梅肉和え
梅香るさっぱり味の和え物は、疲れた体にもぴったり。そのままではもちろん、お豆腐やそうめんにトッピングしても絶品♡
切干大根と高野豆腐の煮物
低カロリーで豆腐の栄養がぎゅっとつまった高野豆腐と合わせれば、体が喜ぶ一品！高野豆腐は一度揚げることで、満足感のあるおかずに。これなら空腹を感じることなくダイエットできそうです。
切干大根のカレー炒め
優しい味付けに飽きてしまったときには、カレー炒めにしてみて！ウインナーを加えればボリュームもアップします。子供ウケもばっちり。
切り干し大根アラビアータ味
切干大根は和食。というイメージを覆すレシピ。ケチャップ、オリーブオイル、鷹の爪で味付けをすれば簡単イタリアン風のおかずになります。お弁当のおかずにもぴったりですね！
切干大根でソムタム
ナンプラーやピーナッツ、干しエビなどを使いタイのサラダ「ソムタム」風に。本来は青パパイヤを使うところを切り干し大根で代用しています。定番レシピにマンネリしてしまったときにおすすめ♡
常備菜で一生太らない身体になろう♡
いかがでしたか？ヘルシーで栄養たっぷりの切り干し大根をぜひ活用してみてください。保存がきくので、常備しておくと何かと便利ですよ。常備菜を味方に健康で美しい体を目指しましょう！
