“特売肉”はその日のうちに！節約「#下味冷凍」レシピ10連発

フライパンに凍ったままの下味冷凍を入れて蒸し焼きに。解凍不要でそのまま使える神レシピです。豚こま肉を粗めのミンチにする事で解凍後も肉感しっかり！美味しいキーマカレーがあっという間に完成します。

定番メニューの「豚の生姜焼き」も、お肉に下味をつけて冷凍しておくと、味がしっかり染み込んで絶品になります。お肉も玉ねぎも柔らかく、見た目もボリュームも最高。生姜が効いて体にも嬉しい！

ご飯がすすむ中華おかず「簡単回鍋肉」も、下味冷凍ができちゃうんです。調味料を揉み込んだ豚肉と野菜を保存袋に入れると、即席ミールキットの出来上がり。解凍後は、肉・野菜の順番で焼いてお皿に盛るだけ。

特売でカルビ肉をお安くゲットしたら、その日のうちに下味をつけて冷凍するのがオススメ。韓国風のピリ辛タレで濃いめに味付けしたら、冷凍保存するだけでOK。いつでもガッツリメイン料理が用意できます。