「１週間の献立表」余ったまま放置はもったいない！「ストック食材」活用レシピ

ストック食材の乾燥パスタと貝柱水煮缶の他に、卵、青ネギ、牛乳があればできてしまう一品です。全部家にあることが多い食材なので、買い物に行けなかったときのお助けメニューとしても活躍すること間違いなし。

芽キャベツがごろごろ入った春らしいスープです。もともとコクのあるミルクスープにあさりの水煮を加えることで、さらに味わいが深まります。コーンもいい彩りになっていますね。

ボウルに材料を入れて混ぜ、形成して焼けばすぐできる簡単ハンバーグです。豆腐の水切りや、ひじきを水で戻す工程も必要もなく、とにかく手軽にできるのが魅力。大葉の爽やかな香りに思わず箸が伸びますよ。

味噌とめんつゆをベースに帆立の貝柱とピーマンを和えれば、コク深い味わいが楽しめます。加熱することでピーマン特有の香りをやわらげることができるので、ピーマンが苦手なお子様にもおすすめです。

乾物がたっぷり入ったドライカレー。すでに薄切りされている乾物を使えば、包丁を使わずに、思い立ったときすぐに調理できます。乾物の戻し汁はスープとして再利用するのもおすすめ。

カラフルでお弁当にぴったりな一品。酢、砂糖、ごま油はすべて同じ分量なので、覚えるのも楽ちんで定番おかずにもってこいです。カニカマは崩れやすいので、最後にサッと混ぜましょう。

餃子の皮で作る、小さくて食べやすいミニピザです。鶏肉は焼き鳥缶を活用できますよ。塩味でもタレ味でもおいしく仕上がります。とろーりチーズとしっかり味付けの焼き鳥が絡み、やみつきになるおいしさです！