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1ヶ月の食費が2万!@memimemi19.2.5さんのワンプレートごはん

レシピ

食費を節約したい人必見!

長い休校や休業などで、予想外に食費がかさんで困っている人も多いのではないでしょうか。

memi memi on Instagram: “こんにちは🙌🙌🙌  昨日、久々の業務スーパーに行ってきました😆✨  業務スーパーの近くに市が運営している大きな室内遊び場があることを教えてもらったのでガッツリ遊んでから買い物へ🏃‍♀️✨ …”
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そこで1ヶ月の食費が2万というmemi memi(@memimemi19.2.5)さんの投稿から、食費を節約しながら、美味しくお洒落にご飯を楽しむ方法を学びましょう!

食費月2万に抑える3つの方法!

①低コスト食材で節約

memi memi on Instagram: “  手取り21万の我が家😂😂  21万円の中で、無理なく楽しく節約生活を送りながら旅行に行ったり、レジャーを楽しむことが出来るように日々節約術を勉強中😊☝️✨  …”
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食材をなるべく最安値の時に購入したり、こんにゃく、ちくわ、もやしなどの低コスト食材を選ぶようにしているそうです。また調味料や外食費はポイ活で得たポイントでやりくりしているんだとか。

②食材を無駄にしない献立作り

食費を抑えるために、買い出し前に行うのが献立表作り。この時、冷蔵庫にある食材をまず書き出し、賞味期限が短いものには赤丸をつけ、まずはその食材を使う献立を考えるそうです。

memi memi on Instagram: “  こんばんは🌛✨  バタバタしっぱなしで久々の投稿になってしまいました😭💦  緊急事態宣言をうけ、幼稚園もしばらくは休園となりここ数日は家に引きこもりっぱなしになっています。 …”
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無駄なく食材を使い切ることで節約につながり、冷蔵庫掃除も楽になったりと嬉しいメリットも。

献立表の詳しい書き方はこちら

③美味しく見える盛り付け方

memi memiさんの作るワンプレートごはんは、どれも節約レシピとは思えないお洒落な見た目でとっても美味しそうですよね。その秘密は盛り付け方にあるんです。

memi memi on Instagram: “こんばんは🌛✨   毎晩息子が寝静まってから明日は家で何して遊ぼう。。と考える日々が続いております。  そんな昨日の夜は、寝る前に息子が『2歳の時に段ボールでおうち作ったやんかー?あれママどこにやったん?』と。   っていつの話やねん🤣🤣…”
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同じ色のおかずが並ばないようにしたり、100均の小皿を活用してアクセントをつけたり、立体感を出す盛り付けをしたりと、真似したくなる小技がいっぱいです。

詳しい盛り付け方はこちら

真似したい♡献立&レシピ5選

それでは、ここからはmemi memiさんのインスタグラムから献立や節約レシピと共に、調理の時短アイデアなどを紹介いたします。

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