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食費を大幅カット♡安くて美味しい「節約おかず」10選

レシピ

「無理をする節約」からは卒業!

節約レシピと聞くと、味気ない、食べ応えがない、なんてマイナスイメージをお持ちの方も多いのでは?今回は、そんなイメージを払拭する、安くて美味しい節約おかず特集をお届けします。

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スーパーで手軽に購入できる食材を使い、短時間で作れるレシピを厳選しました。ぜひチェックして、日々のご飯作りにお役立てください。

安くて美味しい「節約おかず」10選

①具沢山ジャーマンポテト

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いろんな具材を合わせた、がっつりと食べ応えのある具沢山のジャーマンポテト。マヨネーズで炒めるのがポイントで、具材のまろやかさを引き立てます。仕上げの黒胡椒はたっぷりめにかけるのがおすすめです。

具沢山ジャーマンポテト by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385258

②とろとろ茄子の甘酢がらめ

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メインの食材は茄子のみで作れる、甘酢が絡んだ絶品おかず。ご飯にもお酒にも合う味付けで、とても節約料理とは思えない美味しさです。仕上げに刻みネギを散らして召し上がれ。

絶品!褒められおかず♡『とろとろ茄子の甘酢がらめ』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/386922

③れんこんのガリマヨ竜田

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シャキシャキ食感がクセになる、レンコンの竜田揚げです。ガーリック&マヨの味付けが食欲をそそり、大人も子供も大満足間違いなし!

大人気♩れんこんのガリマヨ竜田 by ちおり | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/253470/recipe/385410

④切り干し大根とツナのうま塩和え

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切り干し大根とツナを使った塩味ベースの和え物です。切り干し大根はポリポリと食感が良く、ツナの旨味と相まってお箸が止まらない美味しさ。冷蔵で3日ほど日持ちするので、多めに作っておくと便利ですよ。

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