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こんな食べ方あるの知ってる?夏に食べたい「ゴーヤ料理」10選

レシピ
ゴーヤの肉詰めボート・お好み焼き味。 by きよみんーむぅ | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/42635/recipe/379271

⑤ゴーヤ丸ごと天ぷら

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ワタも種もつけたまま、丸ごとスライスします。卵を加えたしっかり重めの衣を絡ませて天ぷらにします。ワタはふんわり、種はカリコリッと香ばしく、その美味しさに感動すること間違いなしです。

ゴーヤ丸ごと天ぷら♪ by シニア野菜ソムリエ立原瑞穂 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11325/recipe/105763

箸休めの一品に

⑥ゴーヤと新玉ねぎとツナのサラダ

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柚子胡椒のピリッとくる刺激とツナの旨みがおつまみにぴったり。ゴーヤは薄くスライスするのが美味しく仕上がるポイントです。しっかり塩もみした後、ギュッと絞って水を切りましょう。

夏のカンタン1品!ゴーヤーと新玉ねぎとツナのサラダ by emi | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/185256/recipe/375411

⑦ゴーヤのきんぴら

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白いご飯のお変わりが止まらなくなる一品、きんぴらです。ゴーヤは塩で揉むことで苦みが和らぎますよ。あわせる食材でオススメなのがちくわ。良い出汁が出て美味しさが倍増し、嵩も増すのでボリュームも出ます。

ゴーヤのきんぴら(副菜)のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/328f3f256e02fa6e8dceaee07993aa2c.html

⑧ゴーヤの卵サラダ

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ゆで卵のまろやかな風味に、ゴーヤのほろ苦さが相性抜群!牛肉も入る、ボリューム満点のサラダです。コーンをたっぷり入れて甘さを出せば、子供たちも大喜びで、モリモリ食べてくれますよ。

ゴーヤの卵サラダ(副菜)のレシピ・作り方 | 【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピ https://erecipe.woman.excite.co.jp/detail/bab81890672b0ceade612a2c6087e23a.html
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