ラクラク作業で長期保存！料理効率ぐーんとアップ「下味冷凍」10選

保存可能期間：冷凍2～3週間程度

ご飯やビールのおつまみに大活躍する鶏唐揚げを下味冷凍できます。にんにく醤油味のガッツリ系で、男性や子供にも喜ばれること間違いなし♡解凍後は、粉類をまぶして揚げるだけです。

保存可能期間：冷凍2週間程度

豚のスペアリブが手に入ったときにおすすめのレシピ。下味を付けて冷凍保存しておけば、解凍後にグリルで焼くだけで、手軽にゴージャスな肉料理が楽しめます。焼き方のコツをつかめば簡単！試す価値ありです。

保存可能期間：冷凍2週間程度

生のお肉を、韓国風焼肉の素として下味冷凍できる便利なレシピ。保存袋にお肉と調味料を入れて揉み込んでから、平らに整えて冷凍保存します。牛肉はもちろん、豚肉でも美味しく保存可能！

保存可能期間：冷凍2週間程度

鶏むね肉or鶏もも肉で、西京風照り焼きチキンが下味冷凍できます。甘めの味噌味で、ご飯が進む美味しさ。鶏肉をまとめ買いしたときは、倍量以上で作っても重宝しそうです。

保存可能期間：冷凍3週間程度

豚こま肉で、柔らかジューシーな生姜焼きを下味冷凍できるレシピです。漬け込むことで味がしっかり浸みこみ、美味しく仕上がります。解凍後は、玉ねぎと一緒に炒めて豚肉に火が通れば完成。