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ラクラク作業で長期保存!料理効率ぐーんとアップ「下味冷凍」10選

レシピ

④豚こまと舞茸の香味だれ

保存可能期間:下味冷凍30日・調理後冷蔵2~3日程度

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豚こま肉と舞茸をまとめて下味冷凍できるレシピ。リンク先の工程②で下味冷凍可能です。舞茸と一緒に保存することで、豚肉が柔らかくなります。解凍後は、炒めてから簡単ねぎだれをかけていただきます。

豚こまと舞茸の香味だれ【#下味冷凍#万能だれ#包丁不要】 by Yuu | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/22780/recipe/373152

⑤鮭のごまみりん漬け

保存可能期間:冷凍2週間程度

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魚類を下味冷凍したいときにおすすめのレシピです。鮭に塩を振り水気を拭き取ってから、調味液に漬けて冷凍するだけなので簡単です。タラや鯖など、他の魚類でも美味しく冷凍保存できます。

簡単下味冷凍♡ほんのり甘い『鮭のごまみりん漬け』 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/387699

⑥にんにく醤油唐揚げ

保存可能期間:冷凍2~3週間程度

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ご飯やビールのおつまみに大活躍する鶏唐揚げを下味冷凍できます。にんにく醤油味のガッツリ系で、男性や子供にも喜ばれること間違いなし♡解凍後は、粉類をまぶして揚げるだけです。

定番愛されおかず♡『にんにく醤油唐揚げ』#下味冷凍 by RINATY(りなてぃ) | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/236306/recipe/393060

⑦スペアリブのはちみつ醤油マリネ

保存可能期間:冷凍2週間程度

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豚のスペアリブが手に入ったときにおすすめのレシピ。下味を付けて冷凍保存しておけば、解凍後にグリルで焼くだけで、手軽にゴージャスな肉料理が楽しめます。焼き方のコツをつかめば簡単!試す価値ありです。

下味冷凍!スペアリブのはちみつ醤油マリネ by 和田千奈 | 【Nadia | ナディア】レシピサイト - おいしいあの人のレシピ https://oceans-nadia.com/user/11305/recipe/384916
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