低コスト・低カロリー「ささみ」
お手頃価格で購入できる「ささみ」は、節約時の心強い味方♡けれど、味が淡白で物足りない、パサつきが気になる、なんてお悩みを抱えている方も多いはず。
今回は、そんなお悩みを解決する「節約ささみレシピ特集」をお届けします。ささみとは思えないボリュームと食べ応えで、節約おかずにありがちな物足りなさは一切なし!ぜひチェックしてくださいね。
満足感100%「ささみレシピ」10選
①ささみの揚げないチキン南蛮
ささみを使用したチキン南蛮です。揚げないのでとってもヘルシーで、ダイエット中の方にもおすすめな一品。お肉はふっくら柔らかく、ささみとは思えない食べ応え。ビールのおつまみにもぴったりです。
②ささみとなすの照焼 おろシソのせ
こってりした味付けでご飯がすすむ、ささみとナスの照り焼きです。大根おろしと青じその香りでさっぱり食べやすく、夏バテ気味の時にもおすすめですよ。
③しっとりささみとしゃっきりもやし ねぎダレがけ
ふわふわ・シャキシャキ、2つの異なる食感が楽しい、ささみともやしを使った一品です。片栗粉をまぶして焼くことで、口当たり柔らかい食感に。炊きたてのご飯と一緒に食べると、悶絶級の美味しさです。
④ささみと獅子唐のネギごま照り焼き
ささみと獅子唐を使用した、照り焼き味の絶品おかずです。こってりした味付けで、ご飯がもりもりすすむこと間違いなし。鶏むね肉で作っても美味しいですよ。
⑤ふわふわささ身の甘酢マヨソース
ふわふわ食感がクセになる、食べ応えのある一品です。物足りなさを感じやすいささみですが、このレシピならもも肉に負けない満足感!冷凍で約1ヶ月保存できるので、作り置きおかずとしてもおすすめです。
⑥ささみのスパイスソテー
マリネ液に漬け込んで焼くだけの簡単おかずです。スパイシーな味付けが大人の味わいで、パーティーメニューとしてもおすすめです。きのこ類を一緒にマリネしても美味しいですよ。
⑦鶏マヨ照り焼き
柔らかいお肉に照り焼きマヨソースが絡み、お箸が止まらない美味しさ!おかずとしてはもちろん、ビールのおつまみにもぴったりな一品です。冷蔵で2日ほど保存可能です。