レシピ

パスタは家で食べたい！と言われる我が家の人気メニューなめ茸パスタ。筆者にとっては、小さい頃から慣れ親しんできた味は、世の中の常識ではなかったと気づいたのは大人になってから。食べると虜になるひと続出の簡単、手軽、節約なのにリクエストがくるなめ茸パスタ、一度は作ってみませんか♪ mari.everydayolive

「ほうれん草のチーズ蒸しパン」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ほうれん草をたっぷり入れて、チーズ蒸しパンを作りました。卵不使用なのにふわふわ食感。蒸し器や火を使わずに、材料を混ぜてレンジで加熱するだけで簡単に作れます。子供のおやつにぴったりのひと品ですよ♪ macaroni_channel

「キャラメルマキアートプリン」の作り方とレシピを動画でご紹介します。キャラメルマキアートにゼラチンを溶かして、口どけなめらかなプリンを作りました。市販のキャラメルを使うので、とっても簡単に作れます。コーヒーのほろ苦さとキャラメルの甘さが絶妙なバランスのひと品ですよ♪ macaroni_channel

サクサクの揚げたてが美味しい天ぷら。なかでも「かき揚げ」は、軽い歯ごたえや、食材の組み合わせによっていろんな味を楽しめるのが魅力です♪　そのままおかずにするのはもちろん、ご飯やうどんにのせて食べても美味しい、便利なメニューですよね。 今回は定番具材からちょっと意外な食材まで、いろんなかき揚げのレシピをご紹介。バラバラにならずキレイ＆サクサクに揚げるコツも！　「揚げるのが苦手…」という人も、ぜひ試してみてくださいね。

みなさんはバターを使うとき、どのように保存していますか。冷凍しているけれどいまいち使いづらい、今の保存方法が合っているか不安！そんなあなたのために、今回は保存法を3つに分けてそのメリットデメリットをご紹介しますよ。 koku_koku

ナチュラルフード・コーディネーターの茂木奈央美です。だまだ暑い日が続きますが、たくさんの種類のぶどうや梨などの秋の果物が店頭に並ぶ季節です。フレッシュでジューシな果物を使ったゼリーと濃厚でプルプルなパンナコッタで、2層に仕上げるスイーツをご紹介します。

料理研究家・野菜ソムリエのsachiです。9月になっても残暑が厳しかったり、夏の疲れが出てくる時期ですが、そんな時はレンジで簡単に作れて、疲労回復にも効果のあるさっぱりレシピはいかがでしょうか？今回は、なすと豚肉を使った、レンジで簡単なレシピをご紹介します。

「豚肉とかぼちゃのごま味噌炒め」のレシピと作り方を動画でご紹介します。豚肉と、かぼちゃを白すりごまたっぷりのごまだれで炒め合わせました。みその香りが食欲をそそり、かぼちゃの優しい甘さが口いっぱいに広がるひと品です。ぜひ作り置きしてみてはいかが？ macaroni_channel

macaroniの公認コミュニティー「マカロニメイト」が、オリジナルレシピやライフスタイルを紹介する記事を毎日お届け！今日は、センス溢れるライフスタイルで多くのフォロワーの支持を集める＠lindyisoこと磯いづみさんが、サマーフルーツを使った爽やか風味のヘルシーケーキをご紹介！ lindyiso

もっちりとした食感がおいしい高野豆腐、実はヘルシー食材でもあるんです。今回は栄養素やカロリーや糖質、そして副菜・汁物・主菜といったバリエーション豊かな高野豆腐を使ったレシピまで、その魅力をたっぷりとご紹介します。 haruhi0921

「カラフルミートボール弁当」のレシピと作り方を動画でご紹介します。ミックスベジタブルを加えたカラフルなミートボールに、キャンディ卵焼き、ピーマンの炒めものを1つのフライパンを使いまわして作りました。洗い物も少なく、見た目もかわいいのでお子様にもピッタリなお弁当ですよ♪ macaroni_channel

コンビニやスーパーで手軽にスイーツが買える時代ですが、やっぱり手作りが一番！レシピをしっかり読み込めば、失敗することのない簡単なレシピをそろえてみました。macaroni動画のなかでもクリップ数が多い「スイーツレシピ」をランキングでご紹介します。 muccinpurin

朝食に大人気のフルーツグラノーラ。ドライフルーツが入っていて満腹感もあるし、なんとなくヘルシー？それとも甘いから太りやすそう？など、あなたはどんなイメージを持っていますか？今回は気になるカロリーや栄養素を踏まえたおすすめの食べ方、管理栄養士が選んだレシピを紹介します。 ちず

ホクホクの歯ごたえとやさしい味わいで、秋の食卓を豊かに彩ってくれる栗。ビタミンやミネラルを豊富に含み、脂質は少なめのヘルシーな食材です。茹でたり焼いたりとシンプルに調理しても美味しい栗ですが、ひと手間かけて栗料理や栗スイーツを作ってみませんか？　皮がむきやすくなる基本の下処理をはじめ、炊き込みご飯やおこわ、モンブランや栗きんとんなど、秋の味覚・栗をめいっぱい楽しむレシピをご紹介します。