レシピ

冷蔵庫に余っている野菜を無駄なく活用できるメニュー。スープのベースになるので、味付けは塩・こしょうで至ってシンプルに。冷凍可能だから多めに作っておくのも◎。その場合は1食分ずつラップに包んで冷凍しましょう。 調理時間：約10分 保存期間の目安：冷蔵で約２日、冷凍で約１カ月

バッター液は少し多めの量なので、４、５切れほどまとめて作って冷凍しても。また、揚げ油はフライパンの高さ１㎝ほどの少ない油で揚げ焼きにしてもOKです。タルタルソースに入れる漬物は酢漬け系のものがおすすめ。 調理時間：約５分（揚げ時間除く） 保存期間の目安：冷蔵で約３日、冷凍で約１カ月

仕事から疲れて遅く帰ってきた夜は、色々と作るのが面倒ですよね。そんな時は、お野菜をたっぷり使ったおかずスープがオススメ！　お鍋一つで完成しますし、何よりヘルシーに食べれるのが嬉しい！　今回は、10分でできるおかずスープを4つご紹介いたします♪

頬張ると笑みがこぼれるほど美味しい「幸せおにぎり」のレパートリーを増やしてみませんか？おにぎりはシンプルな具材でも楽しめますが、ほんの少し工夫するだけで美味しく格上げできるのです。毎日のお弁当が楽しくなる絶品おにぎりレシピをご紹介します。

サクッと甘いワッフルですが、いろいろな種類があることをご存知でしょうか？そういえば、やわらかい食感のものや、ずっしりとしたものまでありますよね？今回はたくさんあるワッフルの種類を人気の食べ方やおすすめのレシピと併せて15選でご紹介します mau_naka

高級食材のうには、ほかにはない旨味と香りがあります。うに鍋や軍艦寿司はたくさんのうにが必要ですが、グラタンならソースに少量混ぜ込んでリーズナブルに作れますよ。それでいて、しっかり贅沢な風味を楽しめるのでおすすめです♪ 前田未希

日頃から様々な種類の野菜を食べる日本人。ところで、日本で一番食べられている野菜ってなんだと思いますか？節約の味方のもやし？サラダや揚げ物に欠かせない名脇役、キャベツ？ちょっと意外な1位は…… Johnny

ゴーヤカレーの基本の作り方をご紹介します。スパイシーさとほろ苦さがクセになるおいしさです。簡単に苦みをおさえるコツやキーマカレーやアジアンカレーなどのアレンジも必見ですよ。ゴーヤ好きはもちろん、苦手な人も試してみてくださいね。 lanne_mm

家庭料理やお弁当などの投稿で人気のインスタグラマー るみさん（@ru.ru_rumi）。そんなるみさん考案の「焼きチーズおにぎり」は、アツアツでも冷めてもおいしいというレシピ！今回は真似したくなる「焼きチーズおにぎり」の作り方をご紹介♪ 管理栄養士　若子みな美

「塩麹しゅうまい 」のレシピと作り方を動画でご紹介。豚ひき肉を塩麹と鶏ガラスープの素で味付け、レンジでしっとり蒸し焼きに。塩麹のやさしい旨味が口いっぱいに広がります。時短で作れる上に、冷めてもおいしくいただけるのでお弁当おかずとしても◎ macaroni_channel

「レモンチーズトースト」のレシピと作り方を動画でご紹介します。食パンにたっぷりとチーズをのせ、レモンを並べて焼き上げました！はちみつの甘みとレモンの酸味がまろやかなチーズによく合います。ブラックペッパーのスパイスがアクセントになりますよ。 macaroni_channel

「梅おかかのライスコロッケ」のレシピと作り方を動画でご紹介。梅と大葉を混ぜたごはんにかつお節をたっぷりまぶしてカラッと揚げました。カリカリ梅の食感が楽しく、おかかの香ばしいかおりが食欲をそそります。お弁当のおにぎりとしてもおすすめです。 macaroni_channel

価格も手頃で、いつでもどこでも手に入りやすいちくわ。そのまま食べてもおいしいですが、程よい塩気があるので、炒め物から揚げ物、麺類の具材まで幅広く使える万能食材なのです！　そこで、ちくわのおいしい活用術が分かる15品をセレクト。ちくわの魅力を再発見できるお手軽レシピばかりです♪

どこか懐かしい「みかんの缶詰」。大人になってからあまり食べる機会がないという方もいらっしゃるのでは？そこで、今回はみかんの缶詰で作る簡単スイーツのレシピを13個ご紹介します。余りがちなシロップも無駄なくおいしくいただきましょう！ 4575

新緑が美しいこの季節。お弁当を持って、ピクニックに行きたい気分になりますよね。おいしくてきれいなサンドイッチがあれば、お昼まで待てないかも！マカロニメイト考案の「#ごちそうサンド」をみなさんもぜひ参考にしてみてくださいね。 akiyon

ボリボリと食べるビスケット、サクサクと食べるクッキー。なんとなく「違う」とは思うものの、原材料を見てみると使われているものはほとんど一緒。一体どこが違うのでしょう？ Johnny

春は緑色の野菜が旬を迎えるので、食卓も華やかになりますね。今回は、アスパラにタルタルソースを重ねて華やかな２色のグリルに仕上げました。グリルやトースターで焼くだけで、手軽に旬のアスパラを楽しめますよ。 前田未希

「鮭ハラス」って何のことかご存知でしょうか？鮭の身のなかでも特に脂がのった腹身のこと。「ハラス」とは「腹須」と書きます。鮭がたくさんとれる北海道では定番の部位の鮭ハラス。今回はそのおいしい食べ方を、レシピから紹介していきましょう！ aaaharp

真っ赤で味の濃いトマトは、マリネにぴったり！今回は、トマトだけで作るシンプルなマリネから、玉ねぎのマリネ、きゅうりのマリネと、3種のマリネを紹介していきます。食材やマリネ液を工夫していろいろ違った楽しみ方ができますよ♪ aaaharp

簡単・手軽におやつを用意したいときは「マグカップケーキ」がおすすめ！ということで今回は、マグカップケーキの基本レシピとアレンジレシピをご紹介します。バナナやチョコでこっくり甘く、米粉でしっとり和風に楽しみましょう。卵なしレシピもチェック！ tumu