忙しい日も手の込んだ食卓に♡あると嬉しい「作り置きおかず」20選

冷めてもしっとり柔らかい食感を楽しめる、胸肉の磯部焼き。下味をつけた状態で冷凍保存することができるので、バタバタして時間がない日もすぐに賑やかな食卓に。梅肉を足してさっぱり食べるのも美味しそう♡

サバ缶を使ってできる超カンタンおかず。サバ缶も厚揚げももともと生でも食べられる食材のため、サッと温める程度に火を通すだけでOK。白ごはんと相性ぴったりで、食が進むことまちがいなしです。

野菜ときのこがたっぷりなのでこの一品で栄養バランスも満点。ダイエット中の方にもオススメなおかずです。めんつゆで味付けするので失敗知らず。作り置きする場合、大根おろしと青しそは食べる直前に用意するのが◎。

使う食材はじゃがいものみ、使う調味料はめんつゆのみというとてもシンプルなおかずです。お鍋でコトコト煮るだけで出来るので、とっても簡単で便利。あっさりした味付けを楽しみたい場合は、バターを入れなくても美味しいですよ。

たった5分でカンタンにできちゃうのに、抱えて食べたくなるほど美味しい一品が出来上がります。きゅうりは塩もみすることでカサがぐんと減るので、冷蔵庫にあるきゅうりを消費したい方にもオススメです。

厚揚げが立派な食卓の主役になるカンタン作り置きメニュー。汁気がないのでお弁当にも良いですが、お酒にも合うのでおつまみとしてもオススメです。調理時間も10分と短いので、忙しい日や料理が苦手な人にもぴったり。

ナスをレンジでチンしてツナ・めんつゆ・ごま油・ポン酢をあえて混ぜるだけなので、手間がかからずできちゃう簡単メニュー。なすに味がしっかり染みて、トロトロな食感がついくせになる一品です♡