完成までたったの10分！忙しい毎日を助ける「早旨メインおかず」10選

CONTENTS

10分で作れる「早旨メインおかず」

一日中働いてクタクタの日、なんだかご飯を作るのが面倒な日、そんな時でもささっと作れる「早旨メインおかず特集」をお届けします。

View this post on Instagram

A post shared by RINATY（りなてぃ） (@rinaty_cooking) on Jul 25, 2020 at 5:32am PDT

今回ご紹介するレシピは全て10分以内で調理可能。慌ただしい毎日も、このレシピ集があれば大助かりです。ぜひチェックして、日々のごはん作りにお役立てください。

チキン南蛮より手軽に作れる“ふわたま甘酢チキン”。鶏肉を焼いて甘酢を絡めるだけなので、短時間でパパッと作れちゃいます。チキン南蛮に負けない食べ応えと美味しさで、ぜひレパートリーに加えたい一品です。

外はサクッ、中はふわっ、一口食べたら止まらない美味しさの鶏天です。漬け込み不要なので、待ち時間もなく短時間でさっと作れます。冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもおすすめですよ。

豚こま肉を使った節約時にも嬉しい一品です。ボール状に成形することで食べ応えアップ！ふわっと柔らかいお肉に香ばしい甘酢が絡んで、ご飯がもりもりすすみます。冷蔵で3〜4日、冷凍で約30日保存可能です。

豚こま肉ともやしを使用した、家計に優しい節約おかずです。こってりした味付けがご飯とよく合い、男性や食べ盛りのお子様も大満足間違いなし。豚バラや鶏肉で作っても美味しいですよ。

漬け込み不要で手軽に作れる、豚こま肉を使った唐揚げです。サクッとジューシーで、冷めても美味しさが持続します。下味の段階で冷凍保存も可能なので、多めに仕込んでおくと便利ですよ。

ニンニクの風味とオイスターソースの濃厚な旨味が食欲をそそる、蒟蒻と牛こま肉の炒め物です。甘辛い味付けがご飯とよく合い、おかわり必至な美味しさ。ビールのおつまみにもぴったりな一品です。

豚ひき肉、豆腐、ニラを使った、中華風の炒め物です。お豆腐メインなのでヘルシー＆経済的！そのまま食べるのはもちろん、ご飯にのせて丼にするのもおすすめです。

鮭と調味料をレンジ加熱するだけの簡単おかず。オイスターソースのコクとケチャップの酸味がポイントで、お子様でも食べやすい味付けになっています。大人用には豆板醤を加えても◎。

定番メニューのブリの照り焼きに、コチュジャンを加えて韓国風にアレンジ。仕上げのごま油とガーリックで風味付けして食べ応えアップ。お子様が食べる場合は、コチュジャンの代わりに焼き肉のタレを加えると◎。

海老とブロッコリーを使用した、デパ地下風のおかずです。プリプリの海老とふわふわの卵の組み合わせが抜群によく合います。海老の代わりにホタテや白身魚で作っても美味しいですよ。