まるでレストランのディナーコース♡
今年のクリスマスは、人気シェフが作るみたいな美味しいお料理や目にも鮮やかなスイーツを用意して、家族や大切な人と華やかなテーブルを囲みませんか。
そこで今回は、本格的な「クリスマスディナー」がおうちで気軽に楽しめるレシピを集めてみました。手軽に作れて豪華に見えるお料理が盛りだくさん、楽しいクリスマスにぜひ作ってみて下さいね♡
プチオードブル
①ベビーチーズとコンビーフカナッペ
混ぜるだけ&味付けなし、ディナーの直前に速攻で仕込めるカナッペです。コンビーフとチーズの組み合わせは相性が抜群で、見た目もおしゃれなのでおもてなしにもぴったり。大人のワインのお供におすすめです。
②カマンベールの一口クリスマスケーキ
切って盛り付けるだけで、おしゃれなフィンガーフードの出来上がり。カマンベールチーズで生ハムをサンドし、甘くないクリスマスケーキを作ります。一口サイズで食べやすく、お酒にも良く合いますよ!
③蟹とズッキーニのジュレ&枝豆豆腐ムース
まるでレストランのこだわり前菜を食べているよう!ミキサー不要で冷やす時間を除けばたった10分で作れちゃう、クリスマスの前菜にぴったりの冷製アンティパストです。カクテルグラスに盛ると見映えも◎。
④サーモンとアボカドのセルクル仕立て風
テーブルをぐっと豪華に演出する、セルクル仕立ての前菜レシピ。お皿にちょこんとのせられているだけで、レストラン気分を味わえる一品です。具材は刺身や野菜なら何でもOK。型が無くても形よく仕上がります。
⑤ホワイトツリーのポテトサラダ
ポテトサラダをホワイトツリーに見立てて、ピンクペッパーを散らすだけ。簡単に作れて見た目も華やかなので、ディナーの前菜としてだけでなく、メインの肉料理の付け合せにも一押しのレシピです。
サイドメニュー
⑥クリスマスリースサラダ
いつものサラダの材料をリース状に並べただけでこんなに豪華に!クリスマスパーティーの食卓を彩るのに人気の「リースサラダ」です。ニンジンでリボンを作り、中央に自家製のドレッシングを置いたら完成です。