調理時間10分以内！冬に大活躍する「白菜の大量消費」レシピ12選

シャキシャキの歯ごたえとツナの旨味が白菜に染みて、一度食べ出したら止まらなくなる簡単「和風サラダ」です。ザク切りにした白菜をレンジで水切りするので、漬け込み時間は不要。作り置きもできる万能レシピです。

「また作って♡」のリクエストの声がもらえる、子供も大人も大好きな汁物レシピ。体が温まる生姜入りで、家計に優しい豚こま肉と余った白菜で具沢山に仕上げます。和食から中華まで、どんな献立とも相性抜群！

白菜の甘みとカニカマの旨味が絡んでサッパリ美味しい、ヘルシーで満足度の高い副菜レシピです。和えるだけで簡単に作れるので、時短料理・白菜の消費・あともう一品のおかずにもってこい！

鮭フレークの塩気でお酒もごはんも進んじゃう！困った時のあと一品や家飲みのお供にぴったりの、お漬物感覚でいただける「即席サラダ」の作り方です。調理は３工程でとっても簡単に和え物が完成します。

旬の白菜をたっぷりと食べることができる洋風のクリームスープに、めんつゆで和テイストを加えて食べやすくアレンジします。寒い冬の朝ごはんから夕食まで、どんな献立にも合わせやすくておすすめです。

時短で味しみ！白菜とえのきの旨味を含んだ出汁が、ジュワ～っと溢れ出る「白菜のくたくた煮」です。白菜が柔らかく溶けて、ほっこり優しい味わいの煮物に仕上がります。冷蔵で2～3日、作り置きも可能です。