食費も時間も賢く節約！便利に使い回せる「コスパ抜群の常備菜」10選

安めの食材だけを使い栄養バランスよく仕上げたヘルシーな煮物レシピ。椎茸の旨みと和風だしが浸みたふっくら厚揚げがジューシーで絶品です。夕食の副菜やお弁当おかず、日本酒のおつまみなど、便利に使い回せます。

手羽先×きのこ類×長ねぎで作る韓国風マリネ。順番にフライパンで炒めてから、マリネ液を入れた容器に移して混ぜ合わせ冷蔵庫で味を馴染ませます。コラーゲンと食物繊維がたっぷり補えるカラダに嬉しい一品です。

水菜と塩蔵わかめで手早く作れる簡単でヘルシーな作り置きサラダのレシピ。海藻類は食物繊維とミネラルが豊富なので、常備菜に加えて美味しく補いたいですね。低カロリーなのでダイエット中にもおすすめです。

豆苗1袋×えのきたけ1袋で、5分もあれば作れるコスパ抜群のスピードおかずレシピ。豆苗の青臭さは、ごま油で炒めると気にならなくなりますよ。低糖質でヘルシーなのでダイエット中のお弁当用にもおすすめです。

野菜が高騰している時期でも美味しく調理できる食材は豊富です。便利な常備菜を、朝昼晩の食事にどんどん使い回しましょう。冷蔵庫から出すだけで食べられる「コスパ抜群の常備菜」で賢く節約してくださいね。